Maarten Hell en Charlotte Kleyn moesten voor hun Schepping soms flink puzzelen

Welkom bij Redactie & Co - bureau voor werken in de media.
Neem een kijkje op onze website!
In de rubriek De Schepping schrijven journalisten zelf over de totstandkoming van hun werk. Dit keer Maarten Hell en Charlotte Kleyn over hun boek 'Uit eten in Amsterdam. 400 jaar culinaire cultuurgeschiedenis'. Ze hadden een flinke kluif om op basis…